Liebe Ballbesucher,
wir freuen uns, Ihnen am 6. Januar 2024 die Hofball-Gala wieder präsentieren zu dürfen.
Auch dieses Jahr wird im Eintrittspreis ein 3-Gänge Gala-Buffet enthalten sein.
Der Kartenvorverkauf findet am Sonntag, den 3. Dezember 2023, ab 8 Uhr im Foyer der Sparkasse Rottal-Inn in Eggenfelden statt.
Restkarten können ab Dienstag, den 5. Dezember 2023 im Versicherungsbüro Hild, Pfarrkirchenerstraße 27 in Eggenfelden, erworben werden.
Der Abend
18 Uhr – Einlass mit Sektempfang
* * *
ab 18:30 Uhr – Vorspeise am Platz
Anschließend – Gala-Buffett
* * *
20 Uhr – Balleröffnung durch den Faschingsclub
* * *
ab 21 Uhr – Nachspeisen am Platz und Eröffnung der Bar
* * *
Mitternacht – Präsentation des Showteils
Menü
Gruß aus der Küche am Tisch eingesetzt:
Ofenfrische Brotauswahl | Mildgesalzene Butter |
Kräuteröl | Tomatenfrischkäse
Vorspeise am Platz serviert
Limetten-Estragon Lachs | Gamba-Cocktail | Quinua |
Zupfsalat
* * *
Burrata | Bunte Beete | Zupfsalat | Kräuteröl
Hauptspeise vom Buffett
Roastbeef | Schalottenjus | Kartoffel-Sellerieauflauf
* * *
Konfierter |karimilachs | Steinpilzrisotto | Marktgemüse
* * *
Chicken Curry | vom innviertler Bio Hendl | Bunter Wildreis |
Wokgemüse
* * *
Rahmschwammerl | frische Kräuter | Knödel
Eggenfeldener – Dessertetagere am Tisch eingesetzt
Panna Cotta | Tonkabohne | Mango | Schokocupcake | Himbeere
Creme Brullee | Dinzler Espresso